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2018.02.16 Friday

低糖質オリジナルブレッド&ハーブティ♪

 

こんにちは。ashidaです。

 

3月1日開催の体感セミナーは

あっという間に、ご予約をいただき、

残席わずかとなっております。

ありがとうございます!

 

 

今日は、当日お出しする低糖質体感プレートの

オリジナルブレッドとハーブティについてちょっとご紹介。

 

まずはオリジナルブレッド。

 

 

こちらは、今回のセミナー講師を務めていただく

島田先生のカフェ兼スクール「気流LABO」の

オリジナル大豆粉や、

風味豊かなアーモンドプードルなどを使用、

小麦不使用の生地。

 

今回はなんと!

低糖質パンレッスンの卒業生でもあり、パンの先生でもある

YUKO先生と島田先生の最強タッグ!で

形状やフィリングをご検討いただいた、

PORTMANS CAFEのためのオリジナル開発!

 

黒ごま、アーモンド、くるみ、ひまわりの種、かぼちゃの種

5つのタネを巻き込んだ香ばしさが魅力の低糖質ブレッドです。

 

そのままではもちろん、ピュアオリーブオイルを少しつけて

召し上がっていただいても。

 

そして、一緒に召し上がっていただくのは

北海道のカメリアズティーハウスロンドンの

香り豊かな「ウェルカムティー」

 

 

緑茶とホワイトティのベースに

ジャスミンやジンジャー、アプリコットが香る

ほんのりとした甘みのあるハーブティーです。

 

 

ご希望の方は、お早めのご予約をおすすめします♪

 

●====●====●====●====●====●

 

日時:2018年3月1日(木)14:30〜16:00(終了予定)

   <予約制・定員になり次第終了>

 

場所:PORTMANS CAFE

        (半蔵門線、都営大江戸線 清澄白河駅より徒歩5分)

 

参加費:¥6,000(税込) 当日現金支払

          (低糖質体感プレート・ハーブティー込み)

 

講師 : 島田 淑子氏

   (東洋ライフクリエイティブ協会、

   日本かっさ協会 会長)

 

内容:女性の悩みに多いむくみや冷え、生理痛、

         イライラ、不眠、肌荒れ、ダイエットの失敗などの原因、

         実は「糖質」の摂りすぎ。甘いものだけではなく、

         主食となる炭水化物も糖質が多く含まれています。

 

         今回は、「低糖質って何?」という基本知識から、

         女性や子どもにも嬉しい「低糖質」の心身の健康、

   美容効果、日常生活に楽しく取り入れる

   アドバイスを盛り込みながらお話いただきます。

         講師の島田先生考案の低糖質レシピを再現した

   低糖質プレートを試食しながら、

         美味しく楽しい学びのひとときを過ごしませんか。

 

 

*完全予約制(定員になり次第終了)

*お子様連れOK(託児はありません)

*当日は、講師監修の書籍販売&サイン会も実施予定

 

●ご予約フォームはこちら

3月1日低糖質セミナー参加、と明記ください。

●ご予約お電話でも承ります → 03-3641-1050

 

●====●====●====●====●====●

 

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
weekday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。

3月14日(水)イベント貸切のためCLOSE

3月
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
www.portmans.jp

Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2018.02.12 Monday

低糖質習慣、病院でも推進中?!

 

こんにちは。ashida です。

 

先月、長女がインフルにかかってしまったときに

付き添いで行った久しぶりの病院にて。

 

 

ご当地版 「糖質が見える」という冊子が!!

 

私は、家では作りにくい「お寿司」や「天ぷら」

大好きです。せっかく外食なら!という鉄板メニュー。

 

ああ、、見ぬふりをしようかと思いましたが、

開くと、そこには。。

 

江戸前寿司 糖質75g(角砂糖19個分)

天丼 糖質117g(角砂糖約29個分)

 

可愛らしい角砂糖のイラストとともに。

 

でも、良いのです!たまには。少しくらいなら!

(自分に言い聞かせる)

 

 

ただ、知っていると知っていないでは大きな違い。

 

将来の子どものために、大切な家族のために

知識としてもっておくことをおすすめします。

 

 

低糖質パンレッスンに通わせていただいている

北鎌倉在住の島田淑子先生直々の「低糖質体感セミナー」開催!

 

当日は、栄養たっぷりの低糖質ブレッドや

美味しいスイーツ、ほんのり天然フレーバーのハーブティなどを

お召し上がりいただきながら、楽しく学んでいただけますよ。

 

 

詳しくはコチラのブログもどうぞ。

 

 

●====●====●====●====●====●

 

日時:2018年3月1日(木)14:30〜16:00(終了予定)

   <予約制・定員になり次第終了>

 

場所:PORTMANS CAFE

        (半蔵門線、都営大江戸線 清澄白河駅より徒歩5分)

 

参加費:¥6,000(税込) 当日現金支払

          (低糖質体感プレート・ハーブティー込み)

 

講師 : 島田 淑子氏

   (東洋ライフクリエイティブ協会、

   日本かっさ協会 会長)

 

内容:女性の悩みに多いむくみや冷え、生理痛、

         イライラ、不眠、肌荒れ、ダイエットの失敗などの原因、

         実は「糖質」の摂りすぎ。甘いものだけではなく、

         主食となる炭水化物も糖質が多く含まれています。

 

         今回は、「低糖質って何?」という基本知識から、

         女性や子どもにも嬉しい「低糖質」の心身の健康、

   美容効果、日常生活に楽しく取り入れる

   アドバイスを盛り込みながらお話いただきます。

         講師の島田先生考案の低糖質レシピを再現した

   低糖質プレートを試食しながら、

         美味しく楽しい学びのひとときを過ごしませんか。

 

 

*完全予約制(定員になり次第終了)

*お子様連れOK(託児はありません)

*当日は、講師監修の書籍販売&サイン会も実施予定

 

●ご予約フォームはこちら

3月1日低糖質セミナー参加、と明記ください。

●ご予約お電話でも承ります → 03-3641-1050

 

●====●====●====●====●====●

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
weekday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。

2月14日(水)イベント貸切のためCLOSE
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
www.portmans.jp

Tel:03-3641-1050 
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2018.02.12 Monday

3月開催!FUKUOKA Kogei Week 産地訪問レポ<第2弾>

 

こんにちは。ashidaです。

 

先日UPしました第一弾からの続きレポです。

 

もう説明はいらないんじゃないか、という

かっこ良い写真の数々なので写真メインでレポをお送りします。

 

こちらは登り窯です。レンガの感じがかっこ良い!

 

 

中はこんな感じ。思いのほか広い!

 

 

こちらはガス窯。なんとも重厚で

倉庫としてCAFEの一角に欲しい佇まい。

 

 

 

こちらはアトリエ。

 

 

「ちょっと、ひとつ作ってみましょうか。」

と代表の太田さん。

 

慣れた手つきでひとつのボール状の土をろくろに。

 

 

みるみるうちに美しい形状が出来上がっていく様は

まるで魔法のよう。

この美しい地方の土と水、

なめらかさはそのせいなのでしょうか。

 

 

あっという間に完成です。

熟練の技あっての、美しいフォルム!

 

 

こちらは息子さん。美しい手つきです。

 

 

見慣れないこちらの器具は、

スクエアのお皿などをつくる際に、薄くのばすものだそう。

 

どれも年季が入っていてかっこ良いのです。

 

 

手作業で生み出される繊細な作品たち。

なんと驚いたのは、オーブンもレンジも食洗機もOK!とのこと。

 

 

先ほどの窯でじっくり焼き上げられるからこその耐久性。

300年以上もの長い歴史の中、

使われ続けている理由がわかりました。

 

 

伝統工芸=和の食器、という私の勝手なイメージが

マルワ窯さんの作品を見て払拭された理由、

 

そして、実は伝統工芸や和の古道具などには

まったく興味を示すことのなかったオーナー(笑)と

マルワ窯さんのコラボ作品に至るまでの熱いやりとりは

次回<第3弾>にて!

 

*****FUKUOKA Kogei week*****

2018年3月2日(金)〜3月11日(日)*月休

11:00〜19:00(期間中は日曜日も臨時営業:〜18:00)

PORTMANS CAFEでは、店舗の一角で

マルワ窯さんとのコラボ作品を数量限定にて展示販売します。

カフェは通常どおり営業していますので、お茶がてらどうぞ!

 

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
weekday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。

2月14日(水)イベント貸切のためCLOSE
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
www.portmans.jp

Tel:03-3641-1050 
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