meta name="keywords" content="カフェ,清澄白河,清澄公園,ランチ,スイーツ,リフレ,リフレクソロジー,アンティーク,デザイン,グラフィックデザイン,撮影スタジオ,ワークショップ,アロマ,リラックス" />
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2017.01.06 Friday

1月の週末DELI LUNCH!

こんにちは。

 

 

2017年、新しい1年のスタートです。

東京のほうでは、今年も清々しい良いお天気で、

ぽかぽか陽気のなか元旦をむかえました。

 

みなさまにとって幸多き1年となりますよう

心よりお祈り申し上げます。

 

 

ポートマンズカフェは、1/6(金)から営業がスタート!

 

さっそく旬のお野菜をたくさん取り入れた

週末限定デリをご用意しています♪♪

 

1月のテーマは、「豊富な鉄分&ビタミンCで血流UP♪」

 

ラインナップはこちらです。

 

 

*ローストビーツと胡桃・プロシュートのマリネ

 

IMG_0050.jpg

 

食べる輸血とも言われるビーツ。

先日、NHKの朝の情報番組にも取り上げられ、

さらに多くの方に知ってもらえた食材なのではないでしょうか☆

 

イタリア産プロシュートと、

数種類をブレンドした特製スパイスをからめて、じっくりローストしたくるみ。
食感も味も楽しんでいただけます。
真紅の色味がなんともオトナな雰囲気。
ぜひワインとともに召し上がってください!

 

 

*カリフラワーと紅ずわいのクリーミィマリネ

 

IMG_0390.jpg

 

 

旬のカリフラワーが主役の一品!
ビタミンCとカリウムが豊富なお野菜です。
風邪の予防にも効果があるとされています。
サワークリームやヨーグルトなどをバランス良く合わせ、
カニの旨味も加わり、豊かな味わいのデリになりました♪♪

 

 

 

*じゃがいものフリッタータ

 

 

12月から引き続きのフリッタータです。

じゃがいもどっさり入ってます★

食べ応え十分◎

お子様も召し上がって頂けます。

 

 

デリは数量限定のご用意です。

なくなり次第終了させていただきますので、

何卒ご了承くださいませ。

 

 

 

 

それでは、みなさまにお会いできますことを

スタッフ一同お待ち申し上げております★☆★

 

 

 

 

 

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

 

 

 

 

2017.01.05 Thursday

2017年もよろしくお願い致します!

 

新年あけましておめでとうございます。

 

ポートマンズカフェは、

本日5日から初仕込み&スタッフミーティングで

2017年をスタートしました。

 

カフェ存続10年を目標とし、

今年は6年目を迎え、折り返し地点となります。

 

初心を忘れず、

ひとつひとつの業務を精査しながら、

丁寧に1年を送っていきたいね、と

スタッフ皆で話しました。

 

 

 

常連のお客さまへの感謝を忘れず、

 

新しいお客さまの記憶に残る、

 

また来たいと思っていただける

そんなカフェを目指して

スタッフ一同心新たに頑張ります。

 

 

今年も1年、どうぞ宜しくお願い致します!

 

 

 

 

<年末年始の営業>

1月6日(金)7日(土)短縮営業11:00-19:00

1月8日(日)9日(月)定休日

1月10日(火)より通常営業

 

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
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撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2016.12.29 Thursday

2016年の感謝を込めて!

 

こんにちは。ashidaです。

 

2015年から、清澄白河がとたんに盛り上がりを見せ、

今年2016年も、常連のお客さまに加え、

はじめてお越しくださるお客さまが多く、

本当に刺激がたくさんの1年でした!

 

「カフェ」という存在は、

ある人にとってはなくてはならない存在である反面、

なくても生きてゆくには支障をきたさない存在でもあります。

 

それでも、毎日のように通ってくださる方、

はじめてご来店いただいてすごく感動してくださる方、

そんなお客さまに支えられているからこそ。

 

5年が経った今も、ここ清澄に

変わらず存在していられるのだと思うと

感謝しかありません。本当にありがとうございます!!

 

先日は、2016年の締めくくりとして

ご近所の山食堂さんで

スタッフ忘年会を開催させていただきました。

 

山食堂の山さんがつく心のこもった美味しい料理と

気持ちのよいおもてなしが憧れの矢澤さん。

 

 

(↑インディゴの器は山食堂さん協力のもとに

 つくられた飛松陶器さんの新作!)

 

 

(↑銀杏と百合根の天婦羅、絶品!)

 

山食堂さんに来ると、

自分も接客業として見習わなければならない点が

たくさん見えてきて、シャンと背筋が伸びるのです。

 

 

(↑葛のネクター。もう身体ポカポカです!)

 

 

前回来店時とは違う食材を考えてくださったり、

子どもたちへの配慮がきめ細やかだったり、

器とのバランスが絶妙に考慮された

素敵な盛り付けのお料理が感動をあたえてくれたり。

 

 

(↑鰆の西京焼。美しい盛り付け!)

 

手間ひまを惜しまない、とは

こういうことなんだな、と。

 

「カフェだから」「忙しいから」

そんな言い訳で納得させていた

数々の諦めが、恥ずかしくなるのです。

 

こんな素敵な人たちが営むお店が

清澄白河にはたくさんあります。

日々刺激をもらいながら、励まされながら

ポートマンズカフェを続けていられる気がします。

 

 

今年も1年、スタッフや家族に支えられながら

こうして穏やかに締めくくりができたことに

心より感謝しながら、

2017年、新たな気持ちで迎えたいと思います。

 

皆さまも素敵な年をお迎えください。

 

 

 

<年末年始の営業>

12月29日(木)〜1月5日(水)年末年始休暇

1月6日(金)7日(土)短縮営業11:00-19:00

1月8日(日)9日(月)定休日

1月10日(火)より通常営業

 

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
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