meta name="keywords" content="カフェ,清澄白河,清澄公園,ランチ,スイーツ,リフレ,リフレクソロジー,アンティーク,デザイン,グラフィックデザイン,撮影スタジオ,ワークショップ,アロマ,リラックス" />
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2015.09.26 Saturday

【セルフビルドを振り返る】キッチンだけは!

こんにちは。ashidaです。

シルバーウィーク、おやすみいただきまして
ありがとうございました!

今日はセルフビルド、キッチン編。を振り返ります。
PORTMANS CAFEは「男っぽいですね」とよく言われます。

キッチン担当となる私のエリアだけは、
ちょっとパリのマカロン屋さんにあるような、
シックなピンクの壁、
とかシャンデリア、をイメージしていました。

「ピンクはおかしいだろー」とあっさりオーナーに反対され
赤タイルに至ったわけです。





ひたすらタイルを貼り続け、
隙間部分を白に塗り。
スタッフとともにクリスマス前後は
左官屋さんとなっておりました。
(お見苦しい写真ですみません!)

まだキッチンの赤タイル面積は少なかったのですが、
以外と大変だった表側の白のメトロタイル。
カウンターの裏にも見えないのですが貼ってあります。

しかも、計算ミスでたくさんのタイルが余ってしまうという
ハプニングもありながら、なんとか完成!




小さなキッチンですが、
自分たちでつくりあげた空間は、なんとも心地よく。





でも、余ったタイルをどこかに貼ろうという気には
あと3年はなりそうにもありません
ゆう★

眠っているメトロタイル欲しい方、どうぞashidaまで!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
HP www.portmans.jp

タイムリーな情報はコチラ→Facebook
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)

LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:
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2015.09.09 Wednesday

【セルフビルドを振り返る】VIP席


こんにちは。今日は台風と秋雨前線の影響で
各地荒れているようですが、大丈夫でしょうか。

こんなお天気なので、少し気の晴れるブログを!

絵的に地味ですが、
こちらはスタッフの間では「VIP」と呼んでいる
半個室のお部屋。

そうです、何にもない更地からの地道な作業です。




古材でフローリングを貼るための枠づくりからはじまり、



こんな感じで1フロアが完成。
壁も立ち上げ、部屋らしくなってきました。


9.jpg



取材等でもよくお話しするのですが、
こちらはオーナーが自らくつろぎたい場所として
一番気合いが入っている場所です。

ゆっくりタバコとコーヒーを楽しみながら、
デザインアイディアを生む場所。


16.jpg

そんなVIP席で、ぜひ寛いでみてくださいね。

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PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
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2015.09.05 Saturday

【セルフビルドを振り返る】テラスの変貌


こんにちは。キッチン&セラピスト担当ashidaです。

ここ数日、少し暑さが戻ってきていますが
間もなく、テラス席が心地よい「秋」の到来です!

ということで、今日はオープン以来
変貌を遂げている
テラス席、ふりかえりたいと思います。

最初はこんな感じで、オープンなテラス。


8.jpg

こちらは、北海道に住むオーナーのお父さんが施工。
親子そろって、大工モード!


14.jpg

秋口まではとても心地よい空間だったのですが
ふ、冬が、さ、寒い!!

ということで、リニューアル。


4.jpg

こんな感じで枠組みを制作。

9.jpg

適度に外を感じられる
落ち着いた空間に。

奥には黄色いステンドグラスがはまります。

色を塗った最終状態は、ぜひご来店の際に
見比べてみてくださいね。



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2015.09.02 Wednesday

ブログで初心に帰る宣言!

こんにちは。ashidaです。
今日の清澄白河、午後は久しぶりの青空!

秋雨も良いけど、
やっぱり晴れが気分もあがります。

今月からブログを頻繁に(最低3日に1度)更新!を
フェイスブックで先日公言!

お知らせはもちろん、新メニューの試作レポ、
さらに来春5周年を迎えるにあたり、
初心に帰る気持ちも込めて
カフェができるまでのDIY、少しずつ振り返ります!
(だいぶ遡っていくと、過去ブログでも見られます)

例えば、こんな感じ。

ネンキが入ったキッチンのカウンター部分、
こんな感じからのスタートでした。(地味な写真ですみません!)


a.jpg

オーナー、初に近い大工仕事で
毎日悪戦苦闘していました。
上のカウンター板はアンティークですが、
あとはコーナン仕入れ(笑)

こちらは塗装前のほぼ完成形。




こんな感じで、カフェに来ていただいたときに
現在の状態と比較できる
マニアックな楽しみができます!

これからのブログ、どうぞお楽しみにー。


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2013.11.08 Friday

壁アート

ごぶさたしています。オーナー担当です。
 
すっかりブログの更新スタッフにまかせきりです。
以前更新は5月でしたっ(反省)
先日いつもお世話になっている内装業者の方に
壁一面に大きな金網のボードを作っていただきました。
 
取り付け作業

取り付け完了!
 

何をしたいのかといいますと、
ここに今後アート作品を展示して行きます。
 
清澄白河という場所柄、アートギャラリーや美術館なども多く、
PORTMANS CAFEにはアート好きな方や
アート関係者の方も多数いらしていただきます。
そんなわけで、少しでも多くの方に作品を見ていただき、
色々なアーティストを知っていただきたい。
そんな想いで2014年初春より初めていく予定です。
 
題して「ONE WALL ONE ART」!
 
展示条件などの詳細はスタッフの方からまたご報告いたしますが、
アートであれば絵画でも立体(壁にかけられるもの)でもジャンルも問いません。
※PORTMANS CAFEは貸ギャラリーではないので、
ある程度カフェのイメージに合うものに限らせていただくかもしれませんが・・・
その辺はご了承ください。

現在は、YUKI IOROIさんの作品を展示させていただいてます。
近々個展もあるので、後ほどART担当スタッフよりブログでご案内します。
 
壁つながりでなんですが、
お店のあるマンションが大規模修繕に入りました。
ですので、ただでさえ寂しいところなのに、
まったくお店が目立ちません!
 
お店は目立ちませんが・・・しっかり営業していますので、
皆様のお越しをお待ちしております(笑)
 
まぁ、でも見ようによっては鉄パイプの足場もかっこ良いかも〜。
 
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2013.05.13 Monday

テラス窓制作4

 オーナー担当です。

ようやくテラスのすべての窓にガラスを入れる事が出来ました。
最後に残った奥の窓、
24.jpg
外枠を切ってはめて、贅沢にも真ん中にある
アンティークのステンドグラスと同様のガラスをはめ込みます。

まずは、窓のサイズに合わせてステンドガラスをオーダーするための、
型紙(ここでは木の板で)を作ります。
11.jpg
これをステンドガラス屋さんに持っていき、
同サイズのガラスを作ってもらいます。

ちなみに今回ステンドガラスをお願いしたところは、
たまたまポートマンズカフェのご近所にある、
昭和23年創業の老舗の「松本ステンドグラス製作所」。
こんな小さなお仕事をお願いするのも躊躇するような所ですが、
快く対応していただき助かりました。
15.jpg
アトリエにはものすごい数のアンティークなガラス!
どれも美しく、そして高価です!
数あるガラスの中から、当初付いているアンティークガラスと同様のガラスを
見立ててもらい、

こんな感じでカット完了!
12.jpg

割れないように丁寧にはめていきます。
14.jpg

内枠はあらかじめスプレーで塗装してカット。
18.jpg

なんとか全部貼り終えました(汗)
16.jpg

風合いのあるガラスから差し込む黄色い光は、
なんとも言えない贅沢な美しさです。

昨年の9月から始まったテラス改造計画も、
ようやくイメージどおりの形にすることができました。
(時間もかけすぎました・・・反省)

4.jpg

after

これからの季節少し暑くなってきますが、
テラスでのんびりしにいらしてください。


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2013.05.03 Friday

テラス窓制作3

 オーナー担当です。
GW皆さんいかがお過ごしでしょうか?
PORTMANS CAFEは3日〜6日までお休みをいただいております。

ダラダラと時間がある時だけ進めてきた、
窓制作もガラスが出来上がって来て早速取り付けです。

20.jpg
お店をオープンする2年前に一度だけ窓を作ってガラスを入れた経験はあるものの、
これだけの量となると少し緊張します。

でも2・3枚入れていくと結構慣れてくるもんです。
1枚仕上げるのに枠の木を切ったりしながら、約1時間ぐらいかかります。
23.jpg
なんとか一枚も割る事なくガラス入れ完了〜。
上の写真のように下半分は開閉式なので、
21.jpg
余った木でフックも作りました。
22.jpg

次回は奥の窓にとりかかりますが、
以前取り付けた、アンティークチェストのステンドグラスのイメージと
合わせるために、ここはアンティークガラスを入れる予定です。
(これこそ失敗できない!)
24.jpg

外からもいい感じになりました。
25.jpg


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2013.04.18 Thursday

テラス窓制作2

 オーナー担当です。

前回の窓制作の続き。
内装作業はお店の休みしかフルに作業ができないけど、
オープン前のプチ作業でなんとか形になってきた窓制作。

開閉式の下段の枠も完成。
5.jpg

とりあえずスムーズに開け閉めできるように、
何度も微調整。
6.jpg

フックを付けて止めてみる。なんとか気持ちよく開閉はできそう。
7.jpg

ガラスを入れるための枠を取り付けていき、
8.jpg

なんとか形になってきた。外側から。
9.jpg

本日は業者さんにガラスの依頼。素人作りなんで角度がばらばらで、
かなりご苦労かけてしまいました、すいません〜(反省)。
10.jpg

次回はガラス入れと色塗りまで。

というか、ガラス入れるのは不安だ・・・できんのかな?

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2013.04.14 Sunday

テラス窓制作

 オーナー担当です。

昨日は大変多くの方にお越しいただきありがとうございます。
日に日に暖かくもなり、気持ちよいカフェ日和が多くなってきました。

今日カフェはお休みでしたが、みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか?
私は久しぶりにカフェのお仕事で内装作業。

天気のよい穏やかな日は今のテラスも最高ですが、
今日のように風の強い日や雨の日でもテラスでくつろげるように・・・
という事で、今日からテラスの窓作りを始めました。

まずは上段から、
1.jpg
内装仕事は久しぶりなんで、とにかく手に力がはいりません。
のこぎりをひくもスピードがない!(笑)
2.jpg
でっぱりも切って処理、
3.jpg

下段は開閉式にします。
とりあえず本日はここまで・・・ふぅ〜。
4.jpg

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2013.02.26 Tuesday

ファサード終了!

 オーナー担当です。

先週のペンキ塗りから、今日はようやく最後となるファサードの仕上げです。
インダストリアルな照明と真鍮文字を取り付けて、
14.jpg

カフェオープンから3年を経て、ようやくカフェの入り口らしくなりました(笑)

工事前
1.jpg
工事後
こうやって比べると入り口ってやっぱり重要ですよね。
レベルがグっと上がった感じ。

ファサード工事のついでにテラス横の入り口もプチアレンジで、
カーテンを付けました。
16.jpg
当初は雨よけだけのためにこのカーテンを付けたのですが、
これがあることで風や車の音、また歩く人の目線も気にならなくなって
テラス席はかなり落ち着く空間になりましたよ。

このついでに、先日作ったテラス席の窓作りもチャレンジしますので、
またブログでご報告します。

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