2月のPORTMANS CAFE
こんにちは。キッチン担当ashidaです。
本格的な寒さが到来し、2月へと突入!
暖冬にすっかり慣れていた身体が、
この数週間冬眠モードになっていました。
今日から気を引き締めていきましょう!!
2月はバレンタインということで、
2月9日(火)14:30と10日(水)14:30,18:30に
バレンタインアレンジの華LESSONも開催いたします。
【2月のテーマ:バレンタインアレンジ】
開催日:2月10日(水)
Tea time lesson 14:30〜 スイーツ&ドリンク付
※14:30の回はキャンセルが出たため若干名空きがあります。
ご予約はこちら
Evening time lesson 18:30〜 アルコール含むお好きなドリンク付
ご予約はこちら
追加開催*開催日:2月9日(火)
Tea time lesson 14:30〜 スイーツ&ドリンク付<満席となりました>
ご興味のある方はぜひどうぞ!
2月の新メニューについては、近日中UP。
試作を担当したスタッフたちが
ブログを担当いたしますのでお楽しみに!
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F
Tel:03-3641-1050
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
行ってきました!iki ESPRESSO
こんにちは。
キッチン&セラピスト担当ashidaです。
先週の大寒波、凄かったですね。
東京も寒く、日本海側や西日本では大雪。
皆さま、大丈夫でしたでしょうか。
さて、今回はご近所に先日グランドオープンされた
「iki ESPRESSO」さんにお邪魔してきました。
入ってすぐ、明るく開放感のある空間が広がり、
その一角には、こんな素敵なドリップスタンドが!
明るくフレンドリーなスタッフさん、
ALL PRESSを立ち上げられたお一人でもある
オーナー原瀬さんの心地よい接客。
「お店=人」と話す原瀬さんの思いが
体現されている素敵なお店です!
2回目に訪れた日曜日は
ご家族連れやお一人でゆっくりされる方で賑わう
店内の一番奥の席でこちらをいただきました。
とろける卵としっとりと味が染み込んだトーストが
なんとも美味しい一皿でした。
ポートマンズからは萬年橋を渡り2本目を右、という近さ。
ぜひ、萬年橋界隈もハシゴして楽しんでくださいね。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F
Tel:03-3641-1050
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★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
*週末限定SWEETS*
こんにちは
スタッフのminamiです。
今日も冷えますねぇ、、
なんだか雪が降るとか降らないとか。。。
しかし、そんな本日もランチタイムは大盛況で
ご来店いただいた方々には感謝感謝でございます!
私、寒いのは好きな方なのですが
移動手段がないと困っちゃうんですよね、、
この間の様に電車 止まらないといいのですが。。
さて、、、
タイトルにもある通り、
本日のブログは
今週末限定のSWEETSをご紹介します。
今回の限定SWEETSは
「ホワイトチョコと抹茶のパウンドケーキ」です。
ホワイトチョコレートをたっぷり使い、
京都抹茶のほろ苦さとアクセントのラズベリーが
絶妙にマッチした一品でございます。
バター不使用、甘さ控えめの大人のSWEETSです。
週末の静かなひと時のお供にいかがでしょうか。
紅茶にもコーヒーにも合いますので
是非おためしください〜
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F
Tel:03-3641-1050
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*cookie*
こんにちは
スタッフのminamiです。
今日はお日様が出ていて
気温は低いですが、
日に当たっているとポカポカしてきますね〜
あったかいなぁ。。
なんて幸せな気持ちで出勤してきたら
お店にこちらが届いていました。
こちらはご近所の「parlour harmans」さんのクッキーです。
以前もちょこっとportmansで販売していたのですが
本日からまた置かせていただくことになりました!
見た目もきれいで食べるのがもったいないです。
クッキーは3種類あります。
木の実とチョコのクッキー
ナッツたっぷり、メープルシロップのほのかな甘みがやさしい、
バター、卵、砂糖不使用のクッキーです
波照間島黒糖とココナッツのオーガニックオートミールクッキー
オートミール、パンプキンシード、食物繊維がたっぷり入った、
バター、卵不使用のクッキーです
ピーナッツバタークッキーのチョコサンド
オーガニックピーナッツバターをふんだんに練りこんで
カカオ70%のチョコレートをサンドしたクッキーです
あぁ。。
どれにしようか迷っちゃいますね。
実は私、クッキー生地を常に冷凍して、
自分の食べたい時に焼いて食べる程クッキー好きなのですが、
parlourさんのクッキーは本当に美味しいです。
どれも優しい味でほっこりするんです。
こんな幸せ陽気の日にはぴったりですね。
tRimにもありますので
みなさま、お立ち寄りの際はぜひどうぞ〜
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F
Tel:03-3641-1050
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
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神楽坂チャリティ・イベント レポ
おはようございます。
キッチン&セラピスト担当ashidaです。
今日は撮影にお使いいただくため、店休日ですが出勤。
昨日は、素敵なイベントにお邪魔させていただきました。
【お米農家やまざき チャリティ・キャラバン 神楽坂】
IN 神楽坂フラスコ
2015年秋の鬼怒川決壊により、田んぼが冠水し、
農機具などがダメージを受けてしまったとのこと。
2016年の作付けをなんとか行うために、
本当にたくさんの仲間の方々が力をあわせて
がんばっていらっしゃいます。
私も、清澄界隈の方々のfacebookで知り、
少しでも応援になれば、と伺ったのですが
オープン直後からとてもたくさんの人で賑わっており、
チャリティに協力されている方々が
キラキラとした笑顔で接客されているのも印象的でした。
あたたかな空気感に包まれた空間。
私はお店で使えそうなこんな素敵な品々と、
大切に育てられたお米をいただきました。
本日11日(月・祝)の12:00〜19:00まで開催中。
今日のフードは、清澄で活躍されている
「ごはん同盟」さんの美味しそうなお料理が!
ぜひお出かけくださいね。
【お米農家やまざき チャリティ・キャラバン 神楽坂】
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PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F
Tel:03-3641-1050
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
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今月の注目野菜は・・・♪1月のDELI LUNCH。
明けましておめでとうございます
キッチン&セラピストのtomokoです。
暖かくて春のような年明けでしたね。
ポートマンズカフェは年末年始のお休みをいただき、
本日1/7(木)より営業スタートしました!
スタッフ一同、心新たにがんばっていきますので、
どうぞ本年もよろしくお願いいたします。
それでは!
2016年1月のWINTER DELIのご案内です。
テーマは「血液サラサラ、冷え予防」
12月から引き続き。
冬を元気に過ごすための、
大事なポイントとなります!!
ラインナップはこちら
*黒きくらげと小エビのフリッタータ
*サーモンと香味野菜の和風マリネ
*ローストビーツと胡桃&アーモンドのマリネ
黒きくらげと小エビのフリッタータ
注目の黒きくらげをたっぷり使ったメニューです。
東洋医学では、冷えに良いとされる黒きくらげ。
ビタミンD、食物繊維、ミネラルなどが豊富で、
現代人が不足しがちな栄養を補ってくれます。
アンチエイジング効果もあり、
女性にも男性にもうれしい、
優秀食材ですね。
希少な国産の生きくらげならではの、
コリコリっとした食感をお楽しみください。
サーモンと香味野菜の和風マリネ
みょうがや紫たまねぎ、バジルなど
香り豊かな野菜やハーブをたっぷり。
サーモンの旨味で、香味野菜もたっぷり食べられます。
特にみょうがは、そのアロマが不眠症や、
逆に眠気の覚醒、生理不順やストレスにも
効果があるとされている香味野菜。
薬味というより、主役で食べたいですね!
生の玉ねぎで血液もサラサラです。
ローストビーツと胡桃&アーモンドのマリネ
写真はナッツを仕込んでいるときのもの。
12月デリのビーツのマリネを
アレンジしています!
アーモンドを加えた、オリジナルの
スパイシーローストナッツと
ビーツの優しい甘みとの相性は
なんとも言えません
ビーツは食べる輸血と言われるほど
鉄分の宝庫!
胡桃はブレインフードとも呼ばれ、
近年注目されていますし、
アーモンドには肌の老化に関わる糖化を
防ぐなど、美容に効果的な食材ばかりなので、
ぜひお試しいただきたい一品です。
新しい1年がはじまり、
挑戦したいことだったり、
行ってみたいところがあったり、
きっと様々な抱負や意気込み、
願いなどなどあるかとおもいます。
みなさまにとって、
素晴らしい2016年となりますように
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PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
1月8日(金)9日(土) 19:00CLOSE
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14
ダイアパレス清澄公園1F
Tel:03-3641-1050
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★