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2016.06.23 Thursday

夏のグルテンフリー・玄米フェットチーネは...♪

こんにちは晴れ

 

キッチンのtomokoです。

 

 

ポートマンズのお食事メニュー(15:00〜)のなかでも、

じわじわとご注文が増えている

玄米フェットチーネ。

 

グルテンフリーのパスタです。

 

 

6月現在では、豆乳を使用した

バジリコクリーミィパスタとして

ご提供しています。

 

 

 

ただいま、こちらを夏バージョンにするべく

絶賛試作中!!

 

 

 

IMG_9740.jpg

 

 

 

今度は、ナスとベーコンのトマトソースを予定していますき

 

トマトソースは、ポートマンズ自家製手

 

余計な味付けをしない、

とてもシンプルなソースです。

 

 

 

 

ところで、グルテンフリーって、

みなさんご存知でしょうか??

 

文字通り、グルテン(小麦、大麦、ライ麦など)を

使わない食事療法のこと。

 

最近では、国内外の女優さんやモデルさん、

スポーツ選手でも取り入れていらっしゃる方もいるそうで。

 

世界的プロテニスプレーヤーのジョコビッチ選手は、

自身のグルテン不耐症からグルテンフリーを実践され、

本も書いています。

書店で目にされた方も多いのではないでしょうかBook

 

 

単なるおしゃれ感覚というより、

自分のからだにあうように、

健康をかんがえての、

食事方法のひとつなのだとおもいます。

 

特段、小麦のアレルギーがなくても、

グルテンフリーにすることで、

肌に透明感がでたり、からだが軽く感じるなどの

効果もあるのだとかハート

 

そんなお食事をしてみた〜〜い!とおもったら、

ぜひポートマンズへDocomo119ハート

 

まずは、1食グルテンフリーに変えてみて、

どのようにかんじるか、

体験されてみてはいかがでしょうか。

 

どうぞお試しくださいっ♪

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
6月30日(木)は休業
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 

 

 

2016.06.03 Friday

6月のDELI LUNCH!

こんにちは。

キッチン担当tomokoです。



お待たせいたしました〜!


6月の週末限定DELI LUNCHのご案内です


今月のテーマは、「ビタミンCで美肌&ストレスケア」です。

ラインナッップはこちら。

*ゴーヤと水菜のしゃきしゃきサラダ
*夏野菜のラタトゥイユ
*ズッキーニと空豆のフリッタータ




ゴーヤと水菜のしゃきしゃきサラダ


IMG_8694.jpg

ゴーヤには、ビタミンCはもちろんのこと
ミネラルのひとつであるカリウムも
豊富にふくまれていますゴーヤー
ゴーヤーのシャキシャキ感を残して、
食感も楽しんでいただける、
初夏にピッタリメニュー!!
乾煎りしたあぶらあげが、ほどよいアクセントです。



夏野菜のラタトゥイユ


IMG_6669.jpg

こちらは仕込み風景。
ズッキーニ、なす、パプリカなどをじっくり煮込み、
お野菜のおいしさがたっぷりつまった、
ポートマンズ特製ラタトゥイユです。
そのまま食べるもよし、
パンにつけて食べるもよし
ぜひご賞味ください。


ズッキーニと空豆のフリッタータ





こちらは、5月より引き続きとなります。
中に、旬の空豆といんげんがたくさん!!
彩りさわやかな絶品フリッタータです


週末DELI LUNCHは数量限定ですので、
なくなり次第終了となります。



それでは、みなさまのお越しを心よりお待ちしております

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
6月30日(木)は休業
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
 




 
2016.06.02 Thursday

6月のPORTMANS CAFE

こんにちは。

キッチン担当tomokoです。


早いもので、もう6月。
キラキラ


先日より現代美術館が休館期間に入りました。

美術館からだと少し距離があるのにもかかわらず、

大変な賑わいだったというピクサー展をご覧になってから

ポートマンズをおとずれてくださるお客様も多く、

とてもありがたいことでした
ハート


そんなわけで、今週はややゆったりとスタートしています。


さて、6月のスケジュールのご案内です。




カレンダー2016.6月.jpg


週末のDELIランチも、6月仕様に電球

詳細は後日アップいたしますね手



そして、今月の週末スイーツ

今回はなんと、

全国各地の素敵カフェを掲載している
写真共有アプリ

Cafe Snapさんとのコラボ企画!!!!



初夏にぴったりのひんやりスイーツ

「白桃のグラスデザート」¥450です♪



P6019018.JPG

白桃のやさし〜い甘さのムースに、
白ワインのクラッシュゼリーがキラキラ光って、
なんともフォトジェニック
ききらきら
(写真はcafe snapご担当者様が撮影してくださいました!)

ぜひこの機会にお試しください。



こちらのCafe Snapさんのアプリは、

ものっすごーーーーーく便利で重宝しています。

フェイスブックなどのように、
アップされたステキ写真をながめているだけでも、
ワクワクしますし、

カフェを探そうそしたときに、

様々なアプローチから、
お気に入りのカフェへたどりつくことができます。

例えば、現在地周辺にどこかないかなぁとか、

ソファ席、テラス席のあるカフェあるかなぁとか、

一人でも入りやすいところないかなぁ、とか。


行きたいお店をブックマークもできるので、

お店巡りの計画も立てやすいですよね
手


きっとデートにも、ぶらり街歩きにもつかえる
お役立ちアプリとなりますよ
ニコッぴのこ:)

イメージ(日本語1)-1.jpg


http://cafesnap.me

https://www.facebook.com/cafesnap




それでは、

今月もみなさまのお越しを心よりお待ちしております。





★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>
6月30日(木)は休業
〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
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撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
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