meta name="keywords" content="カフェ,清澄白河,清澄公園,ランチ,スイーツ,リフレ,リフレクソロジー,アンティーク,デザイン,グラフィックデザイン,撮影スタジオ,ワークショップ,アロマ,リラックス" />
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2016.10.26 Wednesday

11月17〜19日開催!スペシャルマーケット

こんにちは。ashidaです。

 

11月17日から3日間のスペシャルマーケット、

全貌が徐々に見えてきましたー。

 

北海道を拠点に活躍するショップや作家の皆様が

ポートマンズカフェにやってきます!

 

 

 

 

それぞれの熱意と想いを込めたひとクセあるアイテムで

PORTMANS CAFEのテラスを埋め尽くす3日間!

 

Each Zest & Opinion (EZO)

 

参加者の紹介です。

 

アンティークショップを営む

hotaru des hotaruさん

 

革&布小物 野ばら社 Rosilyさん

 

廃材と真鍮のアクセサリー

Pisnowarさん

 

革や鹿角を使ったアクセサリー

CALAVERAさん

 

 

東京で活躍している作家さんとはまた違った

北海道ならではの無骨でカッコイイ感じ。

 

個人的にもとっても楽しみにしています。

 

アンティークショップhotaruさんには

ポートマンズがオープンする際に

軍のテント生地をご用意いただき、

ポートマンズのデザインスタッフが

カーテン風に仕立ててくれました!

 

 

 

 

5年経った現在も日差しよけとして

独特の空気感をもたらしてくれています。

 

 

 

また、マーケット出展者の詳細、アップします。

どうぞお楽しみに!

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

11月3日(木・祝)11:00〜18:00臨時営業

11月23日(水・祝)定休日

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2016.10.11 Tuesday

11月のPORTMANS CAFE

 

こんにちは。ashidaです。

 

年末に向けて、少し早めに来月のご案内です。

 

 

11月の祝日は、

 

11月3日(木・祝)臨時営業 11:00〜18:00(17:30L.O.)

 

11月23日(水・祝)定休日

 

となります。その他は通常どおり日月定休です。

 

 

 

そして!

スペシャルなイベントが開催されますよ。

 

11月17日(木)〜19日(土)は

北海道の熱意あるベンダー達が味あるクセある

アイテムでPORTMANS のテラスを埋め尽くす3日間!

 

Each Zest & Opinion

 

アンティークショップを営む

hotaru des hotaruさんをはじめ、

 

革&布小物 野ばら社 Rosilyさん

 

廃材と真鍮のアクセサリー

Pisnowarさん

 

 

などが出店!

 

 

詳細は決まり次第、

ブログやフェイスブックでご案内しますね。

どうぞお楽しみに!

 

また、11月9日開催のPORTMANS FLOWER DECO

詳細、ご予約は先日のブログへどうぞ!

9月に開催された薔薇アレンジのレポートも掲載しています。

 

ご来店お待ちしております!

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
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撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2016.10.07 Friday

10,11月の FLOWER DECOご予約承り中!

 

こんにちは。

9月は大人気の薔薇づくしアレンジだった

PORTMANS FLOWER DECO。

 

こちらは、指定農園から仕入れてくださった

イブピアジェ等の香り豊かなオールドローズの

エディブル(食用)フラワー!贅沢&美しい!

 

 

薔薇ジャムのデモンストレーションもあり、

ランチや仕込みの匂いにも負けず、

贅沢な香りが店内に漂っておりました!

 

 

 

アレンジを終えたあとは、ランチタイムや

スイーツタイムをお楽しみいただきました。

 

 

素敵な薔薇アレンジが出来上がり!

 

 

 

==========================

 

次回10月は、ハロウィンシーズン!ということで

とっても素敵なブリキランタンを使った

大人ハロウィンアレンジ!

 

 

(お花はサンプルです。当日のものとは異なります)

 

ドライになっても飾れる秋色の花々をアレンジ。

シーズンが過ぎた後も、お顔を後ろにして

大人っぽくも楽しめますよ。

 

<日時>2016年10月13日(木)

    11:30〜(ランチ付き)

    14:30〜(スイーツセット付き)

    *いずれの回も、制作するものは同じ内容です。

    開催終了しました。

<場所>清澄白河 PORTMANS CAFE

<参加費>4,500円(カフェ代、材料費込)

 

==========================

 

そして、11月はお待ちかね人気のクリスマスアレンジ!

 

今回はプリザーブドやドライを使ってアレンジ。

リースタイプか、最近話題のスワッグタイプをチョイス。

(スワッグタイプはブーケのように束ねて飾る

 New Styleの壁飾りです。後日photo UPしますね)

 

玄関の扉はもちろんのこと、

きっと白壁のお部屋などにも

素敵にマッチすること間違いなし!

 

お友達同士で、お仕事帰りに軽く一杯飲みながら

一足早いクリスマス気分を満喫してくださいね。

 

<日時>2016年11月9日(水)

    14:30〜(スイーツセット付き)

    満席となりました。(10.15時点キャンセル待ち3名)

    18:30〜(限定ワインを含む、選べるドリンク付き)

     残席わずかです。(10.18.17:00時点あと1枠

    *いずれの回も、制作するものは同じ内容です。

<場所>清澄白河 PORTMANS CAFE

<参加費>4,500円(カフェ代、材料費込)

 

キャンセル待ち状況確認等、お問い合わせはこちらから、

または03-3641-1050 ポートマンズカフェまで。

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2016.10.05 Wednesday

10月のPORTMANS CAFE

こんにちは。ashidaです。

 

2016年も4分の3が過ぎ、

秋らしい風や空を感じて、郷愁にひたる今日この頃。

 

残り3ヶ月、大切に過ごしていきたいですね。

 

さて、10月のスケジュールです。

 

 

秋らしい風味のフィグとナッツのマフィンが登場!

 

 

100年以上も続く、森下の老舗豆腐屋

美濃屋さんのふわっふわのおからも入ってヘルシー。

 

ドライいちじくとローストアーモンドの

食感も楽しい甘さ控えめのオリジナルマフィンです♪

 

また、土曜日だけ登場する限定スイーツ、

クリーミィな口どけのエスプレッソプリンは

10月15日(土)まで!

 

 

ぜひご賞味ください。

 

それでは、今月もご来店心よりお待ちしております!

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
tuesday〜thursday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
friday&saturday Open 11:00-Close 20:00 (19:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※なくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
Tel:03-3641-1050 
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撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2016.10.04 Tuesday

行ってきました!北海道研修旅行 (後編)

まだまだポートマンズツアーは続きます!

 

ここからのレポートは、キッチン担当tomokoです。

どうぞお付き合いください♪

 

 

 

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

 

 

次に到着したのはこちら。

 

オーナーのご両親がレストランを経営時代からの

お付き合いという老舗のコーヒー焙煎所兼カフェ、

ケーオーサプライさん(珈琲工房柏丘さん)を訪問。

 

 

 

 

 

店内には、常連さまでしょうか、

女性グループや、おひとりで寛ぐお客様でほとんど満席!

 

それぞれ違った雰囲気のテーブルが

ほどよい距離感で配置されていて、

お客様同士もお互い気になりすぎず、

自分のスペースが確保されているような感じ。

 

猫足のテーブルを発見し、キュンとしましたよ♪

 

写真のように、窓のそばにはハンギングのグリーンもたくさん。

 

とても癒やされます。

 

 

 

ポートマンズカフェのオリジナルブレンドは

ここから生まれます。

 

こんなに間近で焙煎しているところを

見学させていただきました!

写真手前の攪拌するところに、

豆がザザーーっとでてくる瞬間は、

なんとも迫力がありました。

 

そして、焙煎したてのいい香りが、店内を満たします♡

 

おすすめのコーヒーをみんなで味わいながら、

社長さんがこの業界に携わるようになった経緯や、

おいしいコーヒーへのこだわりを、

みんなでじっくりと伺いました。

 

おいしそうなお食事メニューもたくさんあったのですが、

この日は3軒目というのもあり、

泣く泣く断念。。。

 

次の訪問のときには、必ず!!

 

社長さん、帰り間際まで

本当にたくさんのお話をしてくださいました。

 

ありがとうございました★

 

 

 

 

珈琲工房 柏丘

札幌市南区真駒内柏丘8-6-18

月〜水、金、土  10:30〜15:00

木        10:30〜13:00

日祝休業

 

 

 

そして、最後の目的地は。。。

 

なんとオーナーのご両親がいらっしゃる

小樽張碓のgallery&cafe kuraノsu(くらのす)です。

 

こちらに到着した瞬間から、

なにかの物語のなかにとびこんだかのような、

とても素敵な空間がひろがっていました!

 

うまく言葉ではお伝えできそうにないので、

写真をご覧ください!!

 

 

(ジブリ?童話?で描かれるような木々にかこまれたアプローチ。)

 

 

 

 

 

(目の前に広がる日本海。海沿いには電車が走ります。)

 

 

(手作りのお家、幻想的です)

 

ご両親には何度かポートマンズカフェでお目にかかっていますが、

まさか実際にこちらを訪れることができるなんて。

 

雨もあがったところで、最高のロケショーンでバーベキュー!

 

 

北海道の恵みと、自家菜園のお野菜を

おなかいーーーーーーっぱいいただきました。

お母様お手製のスペアリブの美味しいことっ!

 

なにから何まで、本当にありがとうございました。

 

滞在中はお天気の心配がずっとありましたが、

気づけばピンク色の夕焼けで、空も海も美しく染まった、

圧巻の景色が。

 

 

 

 

これ以上ない、

素晴らしい旅のしめくくりとなりました。

 

 

 

 

最後になりましたが、

今回、このような研修の機会をくださったオーナーご夫妻には、

スタッフ一同心より感謝申し上げます。

とても貴重で、心にずしんと響く体験を数多くさせていただき、

大変勉強になりました◎

 

 

 

 

 

 

長くなりましたが、

ここまでお付き合いありがとうございます♪♪

 

 

これにて、北海道研修レポートは

 

〜〜〜〜〜 おしまい 〜〜〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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