meta name="keywords" content="カフェ,清澄白河,清澄公園,ランチ,スイーツ,リフレ,リフレクソロジー,アンティーク,デザイン,グラフィックデザイン,撮影スタジオ,ワークショップ,アロマ,リラックス" />
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2018.05.30 Wednesday

PORTMANSからの、あらたなる出発。

 

こんにちは。ashidaです。

 

すっかりご報告が遅くなってしまいましたが、

先月、OPEN当初より

頼りない私の右腕となって

7年間ずっと支えてくれていたスタッフ1名が

独立起業のため、卒業いたしました。

 

 

主にキッチンスタッフ、

カフェのチーフマネージャーとして活躍してくれていた

彼女は、なんと宮古島で

カフェ経営&コスメティック開発&販売の会社を

旦那様とスタートします!!

 

PORTMANSを経由し、

結婚や独立起業、

専門分野で一層活躍していく姿を見送るのは

寂しい気持ちもありますが、

それ以上にとても嬉しく、親のような気持ちです。

 

 

いつも大切な人を送り出すときや、

1年の締め括りなどの節目には、

美味しいお料理と心地よい接客にほっとする

清澄白河の「山食堂」さんにて。

 

もう一度食べたい!と思った魚介の木の芽和えは

PORTMANSと福岡のマルワ釜さんとでコラボした

小石原焼に盛り付けてくださっていました!

 

 

もう、どれも絶品で

写真を撮り忘れてしまいました。。

(上の写真は、山食堂さんより

 拝借させていただきました。ありがとうございます!)

 

 

春を感じるお料理の数々、

ああ、もう一度春のうちに食べたかった。。

 

 

 

私は岡山出身ですが、

南は沖縄市街までしか行ったことがなく、

これを機に、OPEN祝いに宮古島へ駆けつける!ことが

今からとても楽しみでなりません。

 

素敵なご夫婦、きっと成功すること間違いなし!

 

 

こちらでもOPEN間近になりましたら

ご報告させていただきますね。

 

 

 

 

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
weekday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

6月5日(火)6日(水)は改装工事のため臨時休業

6月7日(木)〜9日(土)店内喫煙席は工事のため使えません。

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
www.portmans.jp

Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2018.05.30 Wednesday

復興支援、今年の春も。

 

こんにちは。ashidaです。

 

2011年の春から、

東日本大震災とともに、OPEN周年を数えて

早いのか、まだなのか、

PORTMANS CAFE 今春で7周年を迎えました。

 

今年も、OPEN月である4月にお越しいただいた

皆様のお気持ちとして、

宮城県石巻にて復興支援を続けていらっしゃる

日本カーシェアリング協会様へ

わずかながら¥100,000-を寄付させていただきました。

 

早々に、手書きのお葉書をいただき、

 

 

その後まもなく、日本カーシェアリング協会代表の

吉澤さんと石渡さんが、PORTMANSまで

足を運んでくださいました。

しかも、カレーまで召し上がっていただき、

ありがとうございます!

 

 

今までは、どこに寄付して良いのかわからず、

赤十字へ振り込んでいましたが、

こうして、使っていただける方たちのお顔が見える、

というのはとても嬉しいものです。

 

来年8周年の春も、

どうか気持ちを届けることができますように!

 

いつもご来店いただいていますお客さまへ

あらためて感謝申し上げます!

 

<改装工事に伴う臨時休業のお知らせ>

6月5日(火)6日(水) 臨時休業

6月7日(木)〜9日(土)店内禁煙席のみ営業

ご不便をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

 

 

 

 

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
weekday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

6月5日(火)6日(水)は改装工事のため臨時休業

6月7日(木)〜9日(土)店内喫煙席は工事のため使えません。

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
www.portmans.jp

Tel:03-3641-1050 
Googleインドアビュー&Googleマップはこちら
撮影スタジオ貸しも行っています、詳しくはこちら
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

2018.05.19 Saturday

低糖質スイーツーオレンジ&チョコのグラスムース

 

こんにちは。ashidaです。

真夏のような暑い日があったり、

朝夜はひんやりする日があったり、

連休明けの身体にはこたえますよね。。

 

どうぞ体調をくずさないよう、お過ごしくださいね。

 

さて、定番になりつつある週末(金土)限定の

低糖質スイーツ。

 

今月は、こちら。

 

 

オレンジ&チョコのグラスムース 500yen

 

柑橘類の美味しい季節にぴったり。

 

生のオレンジをたっぷり使ったオレンジムース&ゼリー層に

しっかりとした食べ応えのある低糖質ビターチョコムース。

 

オレンジなど果実類の果糖は、

糖質制限ではタブーとされていますが

ビタミンも摂れるし、

デザート類に使用する分量は少ないので

ゴクゴクと飲む濃縮還元ジュースよりも◎!

(1食あたり、約1/2個分の果汁を使用)

 

1食あたり、糖質量12.25g。

 

ぜひ、爽やかな味わいをお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

 

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 
PORTMANS CAFE(ポートマンズカフェ)  
weekday Open 11:00-Close 19:00(18:30L.O.)
saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

6月5日(火)6日(水)は改装工事のため臨時休業

6月7日(木)〜9日(土)店内喫煙席は工事のため使えません。

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
ダイアパレス清澄公園1F 
www.portmans.jp

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2018.05.19 Saturday

FLOWER DECO "母の日アレンジ"レポート

 

 

 

こんにちは。 

 

スタッフのminamiです。

 

今回は先日行われたFlowerDecoの模様を

お届けしたいと思います。

 

毎回人気の母の日アレンジですが

今回は上品で可愛らしいBOXに生けていきます。

 

 

生けていくお花は暖色系のカーネーションはじめ、

トルコキキョウ、オーニソガラムetc...

 

 

 

 

 

 

カーネーションの花言葉は色によって違うそうで、

ピンクは、"感謝" "温かい心" 

赤とオレンジは、"純粋な愛"

白は"尊敬"などだそうです。

 

 

心を込めて生けたお花をプレゼントするなんて

お母さん泣いちゃいます。

 

 

 

さてさて、、、

今回の完成品はこちらです。

 

 

 

 

華やかで可愛らしくて

飾ってあるだけて心が温かくなりますね。

 

 

そして今回のFlowerDeco限定ランチは

鶏の唐揚げ、紅心大根と紫キャベツの塩麹コールスロー、

プロシュートとカブのマリネです。

 

 

 

 

FlowerDeco限定スイーツは

国産有機レモンを贅沢に使った

レアチーズムースです。

 

 

 

毎回季節に合わせたランチ、スイーツも楽しんでいただけたらと

思っております。

 

初めての方も大歓迎ですので

ぜひご参加ください。

 

次回は、かっさサロン「tRim」が、

PORTMANS CAFEの一角へ移転しリフレッシュオープンするにあたり

特別レッスン&かっさ体験がついたお得な

「リフレッシュアレンジ」を開催!

 

<特別レッスン 開催日時>

2018年7月4日(水)

B)14:30〜/Sweets Set  & かっさ体験5min付き

C)18:30〜/Drink Set & かっさ体験5min付き

*今回はA)ランチ付きの回はありませんのでご了承ください。

 

<参加費> 5,500円(1回)当日現金支払

 

*完全予約制(定員になり次第終了)

*お子様連れOK 

開催場所)清澄白河駅 徒歩5分 PORTMANS CAFE

 

<ご予約方法>

お電話 03-3641-1050 (PORTMANS CAFE)

または、お問い合わせフォーム 

ご希望日時を必ずご記入ください。

 

各回とも定員になり次第締め切りとなりますので、

お早めにご予定ください。

 

ご予約お待ちしております。

 

 

 

*2018年2月より、週末の営業時間が変更になりました。

WEEKDAY (火曜〜金曜) 11:00〜19:00(18:30L.O.)

SATURDAY(土曜)   10:00〜19:00(18:30L.O.)

 

CLOSED ON SUNDAY , MONDAY 

& NATIONAL HOLIDAY(日月祝日定休、臨時休業有)

 

 

 

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saturday Open 10:00-Close 19:00 (18:30L.O.)
LUNCH TIME 11:30-14:00
※ランチはなくなり次第終了となる場合があります。
<定休日:日・月・祝>

6月5日(火)6日(水)は改装工事のため臨時休業

6月7日(木)〜9日(土)店内喫煙席は工事のため使えません。

〒135-0024 東京都江東区清澄2-9-14 
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